Bastian Klohr
Bastian Klohr


Weinbiet Manufaktur
An der Eselshaut 57
67435 Neustadt
Tel. 06321-67970
Mail: info@weinbiet.de
Homepage: www.weinbiet.de


Besonderheiten des Weinguts
Bei uns trifft Erfahrung auf Dynamik. Durch den ständigen Austausch geben wir das Wissen untereinander weiter.
Angetrieben von der Weinpassion arbeiten wir generations- und familienübergreifend für die Qualität unserer Weine.

Hauptrebsorten
Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay - Spätburgunder, Merlot 

Böden
Buntsandstein, Löss, Kalkmergel und Dolomit

Beste Lagen
Mußbacher Eselshaut, Gimmeldinger Kapellenberg,
Haardter Herrenletten, Haardter Schlossberg


„Die beste Flasche Wein ist für mich am Ende die, die Spaß macht und deshalb leer getrunken wird!“ Bastian Klohr von der Weinbiet Manufaktur in Neustadt-Mußbach ist nicht nur Winzer, sondern vor allem auch Betriebswirt – er hat Weinökonomie studiert und sogar zum Thema, wie Nachhaltigkeitsaspekte die Kaufentscheidung von Weinkonsumenten beeinflussen, promoviert. Seit 2014 leitet er als geschäftsführender Vorstand die Weinmanufaktur in seinem Heimatort. Zwischen Traubenannahme und Büro – Weinmachen braucht Herzblut, davon ist Bastian überzeugt. Allerdings hat er, wenn es um den Weinstil geht, immer die Kunden im Blick – denen sollen die Weinbiet-Weine am Ende schmecken. Der Fokus liegt dabei auf charmanten, eingängigen Rebsortenweinen, die auch in einer großen Runde Konsens finden. Im Lagenweinbereich und bei den Großen Gewächsen dürfen dann die Charakterzüge der einzelnen Terroirs in den Vordergrund treten. Bastians persönliches Highlight ist ein trockener Riesling aus dem Haardter Herrenletten – „mineralisch und elegant, mit langem Abgang und vibrierender Lebendigkeit – Trinkfluss pur.“ Diese Flasche wird garantiert leer!