Simon Graßmück, Weingut Graßmück
Simon Graßmück, Weingut Graßmück

Weingut Graßmück
Simon Graßmück
Eichplatz 4
76831 Birkweiler
Tel. 06345-3630
Mail: wein@weingut-grassmueck.de
Homepage: https://weingut-grassmueck.de/
Facebook: https://www.facebook.com/weingut.grassmueck/
Instagram: https://www.instagram.com/weingut_grassmueck/

Das sagt die Jury über Simon Graßmück:
"Der moderne Betrieb ist den Verkostern direkt als Birkweiler Burgunder-Wunder aufgefallen. Mit seinen feinfühlig komponierten Weinen versteht es Simon Graßmück das Terroir bester Birkweiler Lagen perfekt auf die Flaschen zu übersetzen. Jugendlich frisch und authentisch spiegeln sie ihre Herkunft als Artefakte der südlichen Pfalz."

Besonderheiten des Weinguts:
Weinbautradition seit 1667. Gehaltvolle Weine aus Barriques.

Hauptrebsorten:
Riesling und Burgundersorten

Böden:
Rotliegendes, Bundsandstein, Schiefer sowie Löß-Lehm

Beste Lagen:
Birkweiler Kastanienbusch, Birkweiler Mandelberg, Birkweiler Rosenberg, Birkweiler Königsgarten